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ALTERRA CHARDONNAY 2023
ALTERRA CHARDONNAY 2023
Aromático e saboroso Chardonnay assinado pelo renomado enólogo Horacio Esteban. Conheça!
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Árabe
Frutos do mar
Queijos
Nuts
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
Alterra é uma linha assinada pela Viña San Esteban, que reflete a intensidade e a pureza do Vale Central.
A altitude, os dias quentes e a brisa fresca dos Andes são o segredo para a elegância dos vinhos do Valle de Aconcagua.
Este varietal de 100% Chardonnay é assinado por Horacio Esteban, renomado enólogo com experiência em Bordeaux e na Califórnia.
De coloração amarelo palha, que prenuncia seu corpo leve, surpreende ao primeiro contato com a taça. Revela ao nariz aromas de bananada, de banana madura, antes de abrir para um bouquet de frutas brancas doces, com lichia e um toque mineral.
Em boca traz um frescor delicioso, com acidez bem encaixada e um sutil dulçor de fruta no paladar. Traz um instigante toque de amargor, de levedura de cerveja, ao final.
Um vinho com um perfil para ser harmonizado com mix de nuts, uma tábua de queijos entre frescos e de massa mole.
História
Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.
Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.
Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da California, como a Chalone Vineyards.