Todas as categorias
FREY SOHLER ALSACE PINOT NOIR RÉSERVE 2023
FREY SOHLER ALSACE PINOT NOIR RÉSERVE 2023
Cativante, expressivo e mineral, de excelente safra para a Pinot Noir da Alsácia. Irresistível!
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Aves
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
DESCANSO
30 MINTEMPERATURA
15.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirSobre o produto
Elegante, expressivo e mineral, uma linda expressão da Pinot Noir da Alsácia elaborada pela admirada família Sohler. Um Best Seller!
Predominantemente granítico, o solo das encostas de Rittersberg, onde a vinha deve lutar para prosperar, é o berço deste Pinot Noir orgânico de vinhas de idade média superior a 40 anos.
Elaborado exclusivamente a partir de uvas provenientes dos vinhedos da família Frey-Sohler, esta safra de 2023 representa a quintessência da Pinot Noir da Alsácia, com seu perfil de frutas frescas.
De brilhante cor cereja brilhante, este vinho entrega aromas florais finos, com notas marcantes de cereja fresca, com um lado maduro.
No paladar se mostra um vinho encorpado para um Pinot Noir, com muita substância em boca e um comprimento notável e notas minerais. Um vinho longevo, com 5 anos pela frente.
Acompanha bem entradas frias ou quentes, assados de porco e vitela, queijos jovens e quiches.
História
Atualmente ocupando 29 hectares, a Frey-Sohler é administrada por Damien e Nicolas Sohler. A propriedade faz parte da denominação Scherwiller e atravessa as encostas rochosas de Rittersberg, aos pés do imponente Château de l'Ortenbourg, com vista para suas magníficas vinhas.
Scherwiller fica a 50 km ao sul de Estrasburgo, a 20 km da fronteira com a Alemanha e 450 km ao leste de Paris. No cruzamento dos vales de Sainte Marie aux Mines e Villé, local de uma grande batalha travada durante a Guerra dos Camponeses.