NORTON PINOT NOIR BARREL SELECT 2021
Pinot Noir blend de elegância francesa com carácter de Luján de Cuyo, assinado pela centenária Norton. Experimente!
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Carnes
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Árabe
Aves
Teor Alcoólico
14.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Pinot Noir
Sobre o produto
Um expressivo Pinot Noir que nasce do excepcional terroir de Luján de Cuyo com o savoir faire da centenária Bodega Norton, combinando a elegância francesa ao caráter mendocino. De vinhedos jovens, entre 15 e 30 anos, 50% deste tinto amadureceu em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo usos por 12 meses, com mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
De brilhante cor violeta, oferece complexas notas de frutas vermelhas maduras, especialmente framboesas e um sutil toque de ervas e especiarias, decorrentes do estágio em carvalho.
Em boca é um veludo, com taninos bem afinados e boa estrutura, um Pinot Noir que preenche o palato e entrega toda a tipicidade e afeto de Mendoza. Delicioso!
Excelente combinação para aquecer os corações, costelinha suína ao barbecue, massas ao molho de carne ou ao funghi.
História
A saga da Norton começou em 1895, quando o engenheiro inglês Edmond James Palmer Norton foi para Mendoza construir uma linha férrea, que uniria a cidade ao Chile. Pressentindo que ali seria um excelente lugar para cultivar uvas, importou mudas de videiras da França e iniciou a produção de vinhos, numa das primeiras vinícolas da região.
O rumo da empresa começou a mudar em 1989, quando o empresário austríaco Gernot Langes-Swarovski, hoje mundialmente conhecido pelos seus disputados cristais, comprou a Norton, impressionado pela beleza dos vinhedos e da região e pelo fato de ser a única das tradicionais bodegas argentinas circundada pelos seus próprios vinhedos.
O passo seguinte foi a modernização das instalações, tarefa confiada a seu filho Michael Halstrick, que a executou com rara competência, colocando a Norton como uma das principais empresas do ramo na Argentina.
Hoje, a produção dos vinhos está nas mãos de uma competente equipe de viticultura e enologia, coordenada pelo engenheiro agrônomo Pablo Minatelli e pelo enólogo argentino David Bonomi, que já foi considerado um dos 10 melhores profissionais da área na América do Sul pela revista Decanter, e recentemente honrado com o título de Enólogo do Ano de 2020 pelo Master of Wine Tim Atkin.
