Sobre o produto

A região francesa de Provence é reconhecida no mundo todo pela excelência e qualidade da produção de vinhos rosé.

A renomada Maison Domaine Mirabeau está dentro da sub-região recém-criada dentro da Côtes de Provence AOC, Notre Dame des Anges. O terroir cobre 3.900 hectares de vinhas entrelaçadas na paisagem de pinheiros mansos, sobreiros e castanheiros típicos da Plaine des Maures, um ecossistema rico em fauna e flora.

A propriedade de 20 hectares inclui 14 hectares de vinhas (principalmente grenache, cinsault e rolle) e desfruta de um clima mediterrâneo com verões quentes, luz solar intensa e vento predominante de leste.

Esta parte da Provença é visivelmente diferente do resto da região, apresentando um terreno pedregoso formado de arenito rosa e solos arenosos que favorecem a viticultura.

Um dos rótulos mais expressivos da Maison, o Mirabeau Pure foi elaborado com um corte das uvas Grenache e Syrah, apresenta uma bela coloração rosada, com tons de laranja claro.

No nariz, apresenta notas limpas e delicadas de morango e framboesa, toques de flor de laranjeira e ótimas pitadas minerais.

Em boca, surpreende com um alto frescor e uma fina acidez, notas minerais surgem ao lado de morangos selvagens em um final limpo. Uma delícia do primeiro ao último gole!

Vai bem com pratos leves, dias quentes e diversão em volta da piscina. Para combinar, clássicos da cozinha japonesa como sushi e sashimi, peixes como anchova na brasa, além de espetinhos de vegetais grelhados.