Todas as categorias
MASSA PENNE DE ALSÁCIA AOP (250G)
MASSA PENNE DE ALSÁCIA AOP (250G)
Massa Penne premium com Apelação de Origem Protegida (AOP), feita com sêmola de trigo grano duro e 7 ovos frescos. Deliciosa!
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
QuantidadeSobre o produto
Este macarrão Penne vem da deslumbrante região da Alsácia, na França, assinado pela marca “Itineraires de Nos Régions”.
De textura firme e cremosa, devido a adição de ovos frescos, oferece uma mordida deliciosa e uma sensação que é doce e rica em cada garfada.
Feito com sêmola de trigo grano duro de qualidade superior, o diferencial chave desta massa é o uso de 7kg de ovos frescos por kg de sêmola (30%). Esta alta proporção de ovos frescos confere ao macarrão uma riqueza e uma cor dourada distintivas, além de melhorar sua elasticidade e consistência.
Visualmente, o Penne tem uma cor dourada atraente, resultado do uso generoso de ovos frescos. Ao paladar, essa massa oferece um sabor sutil e refinado, com notas ligeiramente amendoadas provenientes do trigo duro de alta qualidade. A textura é ideal para a absorção e retenção de molhos, elevando ainda mais a experiência gustativa.
Para acompanhar, sugerimos um molho de tomate fresco com manjericão ou ainda um molho de creme e cogumelos.
História
A França é conhecida mundialmente por sua rica gastronomia e tradições culinárias. A região da Alsácia é famosa por suas vilas medievais, extensos vinhedos e uma fascinante mistura de influências culturais francesas e alemãs. Uma das raras regiões francesas que produzem macarrão AOP (Apelação de Origem Protegida). Esta certificação garante que o produto seja fabricado seguindo rigorosos padrões de qualidade e tradições locais, assegurando ingredientes autênticos e métodos tradicionais que refletem a herança cultural da região.