Sobre o produto

A linha Classic da La Molisana é uma linha de grano duro, na qual sua composição contém apenas farinha de trigo duro e água. Uma massa que preserva as qualidades do trigo italiano, com índice de proteína nunca inferior a 14%.

O Macarrão Fettuccine La Molisana 500g é um dos produtos dessa linha. Uma massa longa clássica, indicado para ser servido com molhos espessos.

A receita mais conhecida com essa massa é a do Fettuccine alla Alfredo. Um primeiro prato rápido e fácil de preparar, com apenas manteiga, creme de leite fresco e parmesão. Uma emulsão suculenta de queijo que envolve a massa com um creme suave e aveludado.

Esse tipo de massa vai muito bem com vinhos mais cítricos, como Sauvignon Blanc do Novo Mundo. Delicie-se!