LA CLOSERIE DES LYS BRANCO 2019
Um corte inusitado de uvas do sul da França e o resultado é um florido e perfumado vinho branco!
Selos e premiações
Harmonize com
Aves
Frutos do mar
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
10.00 °CUva/Corte
- Chardonnay
Sobre o produto
O sul da França sempre reserva grandes achados, como este inusitado e delicioso blend de Chardonnay (35%), Sauvignon Blanc (35%) e Vermentino (30%). Todas as uvas de vinhedos das rochas que separam o Languedoc do Mar Mediterrâneo.
Elegante do começo ao fim, a começar pela apresentação da garrafa. Entrega delicados aromas de frutas brancas e tropicais, como abacaxi e damasco desidratado. Não impacta pela exuberância, mas conquista pela finesse no olfato.
No paladar apresenta complexidade, com excelente acidez e corpo médio. Sabores de limão siciliano, maracujá, um toque picante e muito frescor! Super agradável, com um longo final. Daqueles vinhos que nos entrega também um sorriso no rosto.
Excelente com frutos do mar, harmoniza com camarões a provençal e um caprichado vinagrete de polvo, com páprica doce e um toque de coentro.
História
Collovray et Terrier são produtores memoráveis do sul da Borgonha, na sub-região de Mâconnais.
A Família Collovray cultiva uvas desde 1928, em 1940 já era lembrada pela imprensa especializada, por sua qualidade na produção.
Em 1986, já na terceira geração, se unem à família Terrier e constroem juntos dois braços vinícolas importantíssimos na região, Domaine des Deux Roches e Château d’Antugnac, hoje já com a quarta geração em atividade.
