Kit Trio Azeites Serras Altas de Avocado
Versátil e delicioso kit de azeites de avocado elaborados pela premiadíssima Fazenda Irarema, em Poços de Caldas (MG). Imperdível!
Sobre o produto
Um delicioso e versátil Kit com os 3 azeites extravirgens de avocado da linha Serras Altas, elaborados pela premiadíssima Fazenda Irarema, em Poços de Caldas (MG), famosa e reconhecida pelos azeites extravirgens de oliva de altíssimo nível.
No terroir de Serras Vulcânicas, que já possui solicitação para a demarcação de uma IG (Indicação Geográfica), o mesmo da renomada vinícola Guaspari, tudo acontece na propriedade, do cultivo das oliveiras à extração a frio em pouquíssimas horas.
Perfeito para finalizar pratos. Um lindo presente!
O Kit Trio Azeites Serras Altas de Avocado contém:
- 1 unid. Azeite Serras Altas de Avocado 250ml
- 1 unid. Azeite Serras Altas de Avocado com Limão Siciliano 250ml
- 1 unid. Azeite Serras Altas de Avocado com Laranja 250ml
Azeite de Avocado 250ml e Azeite de Avocado 500ml extraem a frio um puro néctar da gordura de ricas propriedades nutricionais do avocado. Utilizando a expertise da produção dos olivais, a Irarema apresenta um azeite delicadíssimo e muito suave, que pode ser usado tanto para finalizar preparos e ser consumido cru, como para grelhar, refogar e até fritar, já que suporta altas temperaturas.
Azeite de Avocado com Limão Siciliano 250ml passa pelo mesmo processo da versão pura de avocado com adição dos aromas e sabores cítricos do limão siciliano, que o permitem adicionar mais complexidade e vigor ao óleo. Fica ótimo para grelhar peixes e finalizar uma salada de frutos do mar.
Azeite de Avocado com Laranja 250ml passa pelo mesmo processo da versão pura de avocado com adição dos aromas e sabores profundos de laranja, que o permitem adicionar mais complexidade e vigor ao óleo. Fica ótimo para temperar aves e peixes, além de ser usado também para preparos quentes.
História
A história da Fazenda Irarema teve início há quase dois séculos, mais precisamente, no ano de 1865. Na ocasião, Marçal Santos seguindo uma tendência da época, adquiriu a terra ainda com mata fechada, que por sua vez, seria aberta no machado para o plantio do café.
Após passar por diferentes proprietários, em 2014 Maurício e Mônica Carvalho Dias vislumbraram a oportunidade de adquirir a propriedade, mas não só isso, enxergaram também a possibilidade de mudar o rumo dos empreendimentos no local.
A partir daí, o cafezal velho e menos produtivo deu lugar ao plantio de oliveiras, que passaram a dividir espaço com os cafés mais especiais, tais como o maragogipe, catuaí amarelo e Bourbon vermelho, que foram mantidos na propriedade.
Este foi o início da transformação de uma centenária fazenda de café em um renomado pólo da olivicultura no Brasil, em Poços de Caldas (MG).
Como pólo turístico, o lugar recebe turistas do mundo todo e o Azeite da Fazenda Irarema se tornou sinônimo de qualidade, tanto pelas premiações icônicas recebidas recentemente quanto pelas inovadoras instalações, totalmente sustentadas pela captação de energia solar, que surpreendem todos que visitam a região.
