Kit Ícones de Portugal
Do vinho ao azeite, dois ícones da terrinha para uma refeição típica portuguesa.
Selos e premiações
Sobre o produto
- 1 unid. Cartuxa EA Tinto 2020
- 1 unid. Herdade do Esporão Azeite Extra Virgem (250ML)
O Cartuxa EA Tinto 2020 é um blend do Alentejo que entrega grande abundância de fruta e frescor. De tons rubis intensos, reflexos levemente violáceos, traz aromas em cereja, ameixa, morango, groselha, manga e até mamão, abacaxi em calda, um quê de lavanda, mentolado tênue, leve café e chocolate, couro, madeira e tostado.
Em boca é lindo! Tem corpo médio para cheio, entregando uma abundância de frutas pretas bem maduras, com alta acidez e taninos aveludados, envolventes. Tem ainda uma excelente persistência no fim de boca. Este belíssimo tinto harmoniza com aves, queijos, frios e carnes. Uma ótima sugestão de prato é o filé mignon ao molho de vinho. Aproveite!
O Herdade do Esporão Azeite Extra Virgem (250ML) é a maior expressão do Extra Virgem disponível no mercado. Uma sensação.
As olivas usadas para formar o blend foram Cobrançosa, Arbequina, Cordovil, Carrasquenha, Galega e Frantoio, juntas formam um conjunto harmonioso. Encontramos aromas de ervas frescas, sabor levemente picante com final amendoado. A acidez é baixíssima, menos de 0,2.
Este azeite é excelente para finalizar uma salada e nunca usar para fritura.
História
Fundação Eugénio de Almeida: é um dos mais ilustres nomes do Alentejo - e de Portugal. Seus vinhos estão entre os tintos e brancos alentejanos mais apreciados tanto no país como no exterior – e especialmente no Brasil.
Rótulos como Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e o mítico Pêra-Manca foram determinantes para colocar o Alentejo na rota do vinho mundial.
Herdade do Esporão: são 1.600 hectares de olivais no Alentejo, plantados no sistema tradicional com uma disposição de largo espaçamento entre as árvores que têm idade superior a 100 anos e são de grande porte.
Nem todas as oliveiras são tão velhas, e as novas plantações apresentam-se em compassos menores, o que resulta em árvores de médio porte. Isso facilita a manutenção e dá frutos mais concentrados.
O sistema é de Produção Integrada, ou seja, tem por base práticas culturais sustentáveis e a utilização de fauna no auxílio da preservação da flora.