HUGEL CLASSIC GEWÜRZTRAMINER 2017
Um expressivo e longevo branco da Alsácia, elaborado pela reconhecida família Hugel.
Harmonize com
Massas
Peixes
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Gewurztraminer
Sobre o produto
Expressivo e longevo, este Classic Gewürztraminer 2017 da Alsácia é um dos vinhos exclusivos da Família Hugel.
Originária do norte da Itália, a uva Gewürztraminer é emblemática dessa região devido ao seu lento amadurecimento com noites frescas que lhe conferem plena expressão varietal.
Após a colheita, as uvas são conduzidas em pequenas cubas para os lagares, os quais são enchidos por gravidade, sem qualquer intervenção mecânica.
Um vinho branco francês equilibrado, intensamente aromático e extrovertido nas notas florais de especiarias e toques cítricos.
Um convite para acompanhar uma variedade de entradas leves, pescados, queijos de massa mole, como os elaborados com leite de cabra e pratos asiáticos picantes e salmão defumado.
História
A tradição de viticultura da família Hugel começou no século XVII. Com uma propriedade de 25 hectares em Riquewihr - quase metade em zona Grand Cru -. Hugel combina métodos ancestrais com técnicas ultramodernas.
Nos vinhedos, o cultivo sem fertilizantes, o rendimento reduzido, as vinhas de 30 anos em média, a poda do excesso de galhos e a colheita manual contribuem para a alta qualidade.
Apesar do porte moderado, Hugel alcançou fama mundial: seus vinhos estão em praticamente todos os grandes restaurantes da França e 80% da produção é exportada para mais de 100 países. Foram pioneiros na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e reconhecimento desde 1976.
