Sobre o produto

Produzido pela Herdade do Esporão, uma vinícola ícone do Alentejo que foi reconhecida, pelo segundo ano consecutivo, como uma das marcas de vinho mais admiradas do mundo!

O Herdade do Esporão Defesa Branco 2019 é um vinho branco feito com as uvas Roupeiro, Arinto e Antão Vaz, selecionadas de vinhas de mais de 20 anos de idade.

reflexos esverdeados, aspecto límpido e cristalino. Notas cítricas, é um misto de Riesling com Gewürztraminer e Sauvignon Blanc, com maracujá, pétalas de rosa e notas peroláceas. Na boca sobressai a frescura e a intensidade aromática, num conjunto rico, suculento e equilibrado.

Com boa acidez, mas não exagerada, o toque azedo e doce de maracujá é incrível para harmonizar. Nossas sugestões são massas leves como uma quiche de queijo ou um espaguete primavera, ou pratos de peixes e frutos do mar, como camarões salteados, filé de tilápia e moqueca com pirão.