Moedor com ervas de Provence
Drogheria Alimentari - Florença, Itália
Moedor com ervas de Provence
Produto indisponível
Sobre o produto

A histórica região da Provença, hoje compreendida pelas colinas do sul da França, é repleta de arbustos e ervas aromáticas.

Louro, manjericão, tomilho, alecrim, salsa, orégano e estragão, juntos, formam as chamadas ervas de Provence que conquistam as narinas de todo turista que vai à romântica França.

Uma combinação a princípio adocicada, essencialmente picante e herbácea, nasceu para temperar peixes, aves, legumes e receitas com queijo. Adicione durante o cozimento para melhor capturar todo o seu sabor.

Quantidade: 20 g

História

Foi no período Medici, meados do século 15, que a Florença atingiu sua supremacia, por meio principalmente das especiarias. Os temperos, que desde então montam o mosaico de sabores italianos, receberam o status de arte pela delicadeza com que embelezam o paladar.

Com um moedor exclusivo que libera aos poucos a potência em cada moagem, a centenária Drogheria Alimentari consegue capturar cada uma dessas essências em seus potes.

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Curador(a)
Alykhan Karim
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