Cerveja IV Saison
Jauche, Bélgica
Cerveja IV Saison
"Deliciosamente complexa, precisa de um prato delicioso e um pouquinho mais pesado. Que tal uma costela no bafo?"Monica Montilha - Sommelière
Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
65,0%

“Saison”, que significa estação do ano, é uma das cervejas mais complexas – tanto nos aromas quanto nos sabores – da Brasserie Jandrain. São muitos os ingredientes e “temperos” usados nela.

O resultado? Uma das cervejas mais florais que já provamos. Margaridas, cravos e madressilvas – dá para senti-las nitidamente, uma a uma. E seu perfume não para por aí: a cerveja ganha toques de caramelo, de café e outros tostados.

Em boca, é levemente amarga, o que logo passa despercebido pela onda de notas tostadas, de café e de cacau que preenchem todo o palato.

Pronto para o Carnaval?

História

Foi de uma brincadeira entre amigos que surgiu a Brasserie Jandrain. O que não passava de um passatempo virou trabalho, e a Jandrain se transformou numa cervejaria de verdade.

 

Hoje, é levada somente por Alexandre Dumont Chassart, um de seus fundadores, quem trabalha arduamente para conseguir aumentar o volume produzido. Atualmente, a cervejaria produz três rótulos: Saison, Wheat e Cense; e é bem avaliada pela crítica especializada.

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Curador(a)
Alykhan Karim
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