Azeite de Oliva Fasano Nocellara Extra Virgem 500ml
Sicília, Itália
Azeite de Oliva Fasano Nocellara Extra Virgem 500ml
Um azeite primoroso, das olivas à produção minuciosa! Perfeito para peixes e vegetais !
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O Azeite Fasano Nocellara Extra Virgem é produzido com uma única variedade de olivas, 100% Nocellara del Belice, cultivadas na região de Trapani, Sicília Ocidental e é resultado de uma produção primorosa.

Colhidas manualmente de encostas altas, em até doze horas após a colheita, as frutas passam por um processo de remoção do caroço e são processadas a frio apenas a polpa, eliminando todo o componente amargo da azeitona, resultando num óleo de cor verde intensa com nuances douradas, tem timbre herbáceo e notas de amêndoas com um final delicadamente picante.

Seu contato com a brisa do Mar Mediterrâneo resulta num óleo delicado especialmente adequado para peixes!

História

Há mais de um século no Brasil, a marca Fasano, se tornou em uma das marcas mais valiosas da gastronomia brasileira. Conta hoje com uma rede de hotéis e restaurantes espalhados por São Paulo, Rio de Janeiro e Montevidéu. Iniciado em 1902, por Vittorio Fasano.

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Curador(a)
Manuel Luz
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