Arroz italiano Inverni Arborio 500g
Arroz italiano Inverni Arborio 500g
O arroz para risoto mais popular do Brasil.
Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
0,0%
Temperatura

O arroz Arbóreo é um tradicional arroz italiano criado em 1839, como resultado de cruzamentos de grãos Filipinos, realizados por um padre missionário Jesuíta!

Seu nome é uma homenagem à comuna de Arborio, província de Vercelli, região do Piemonte.

Este arroz é de cozimento rápido, em torno de 15 minutos,, e hoje é o mais popular no feitio de Risotos, mas uma de suas principais características é sua capacidade de absorção, é capaz de absorver 3 vezes o seu volume.

Isso o faz ideal para pratos de preparos caldosos, como nosso conhecido arroz doce, por exemplo!

Já pensou em prova-lo fora do tradicional Risoto?

História

A Riso Gallo é uma das mais antigas empresas de cultivo de arroz na Itália, e começou suas atividades em 1856, em Gênova. No início cultivava as variedades Arborio e Lonchino. Com o tempo um gerente que cuidava da venda para outras regiões da Europa e Estados Unidos percebeu que seu produto de qualidade era alterado com outros grãos menos nobres.

Foi então que surgiu o arroz embalado e com logo marca, um luxo para a época. Nos anos de 1970 passaram a usar embalagem a vácuo, uma inovação e uma marca registrada por todos copiada desde então.

D9lwzdolcakifeyv7lpu
Curador(a)
Manuel Luz
Produtos relacionados