Sobre o produto

Etna é certamente uma das áreas vitivinícolas mais interessantes no cenário mundial do vinho.

Situada no lado nordeste do vulcão Etna, o vinhedo Piano Filici estende-se por quase cinco hectares no território de Castiglione di Sicilia.

Este terroir possui um solo com areias vulcânicas profundas e é perfeito para o cultivo de castas autóctones. Croceferro é elaborado com 100% Nerello Mascalese, plantada a 640 metros acima do nível do mar, e estagia em tonéis de carvalho por 12 meses antes de ser engarrafado.

Apresenta cor vermelho rubi claro e brilhante em taça. No nariz traz elegantes aromas de flores que remetem a gerânio e rosa mosqueta, que gradualmente se misturam com notas delicadas de morango e romã com um toque salino.

Em boca é extremamente equilibrado, alternando delicadeza e vivacidade, dando ao paladar uma sensação de leveza etérea animada que culmina em um final que traz de volta notas suculentas de romã.

Nerello Mascalese combina maravilhosamente com peixes oleosos como sardinha ou atum, bem como carne suína, principalmente salsichas e almôndegas.