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FAMÍLIA KOGAN REGENERACIÓN ROSÉ 2021
FAMÍLIA KOGAN REGENERACIÓN ROSÉ 2021
Este é um rosé de Malbec lindo e delicado, com acidez vibrante que combina perfeitamente com frutos do mar!
Selos e premiações
Harmonize com
Comida Japonesa
Peixes
Frutos do mar
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
12.50%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
A linha Regeneración tem uma parte do valor de venda revertido para a Fundação Tikun, uma organização sem fins lucrativos cujo objetivo principal é a regeneração da biodiversidade nas províncias de Mendoza e San Juan, no oeste da Argentina, por meio do plantio e reflorestamento com espécies nativas.
Este rótulo rosé elaborado 100% com uvas Malbec da boa safra de 2021 é leve, refrescante e muito versátil para harmonizações.
Em taça, apresenta uma cor salmão claro. No nariz, aromas delicados de frutas vermelhas e manga, com presença de nuances de flores brancas.
Na boca, uma acidez vibrante, bastante presença de morango maduro com folhas (toque herbáceo) e mirtilos. Sua acidez vibrante e final bem cítrico o tornam o par perfeito para harmonizar com frutos do mar!
Harmoniza também com pratos japoneses como salmão defumado e cru, vieira finalizada com gotas de limão e um toque flor de sal, sushi de atum com foie gras e também comidas asiáticas, carnes brancas grelhadas e queijos duros.
História
O criador da Bodega Kogan é o engenheiro argentino Ariel Kogan, de Mendoza. Ele cursou engenharia industrial e tem grande histórico no ativismo social e ambiental em prol do desenvolvimento sustentável. É um dos pioneiros na produção de vinhos sustentáveis em Mendoza, e traz para o Brasil uma seleção impecável de rótulos.