Prosecco Astoria DOC
Valdobbiadene, Itália
Prosecco Astoria DOC
Um dos Proseccos mais badalados da Itália, preferidos nas festas e restaurantes de Milão.
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Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
12,0%
Temperatura
Uva/Corte
Glera

As uvas vem da vinha Astoria Estate "Val de Brun" nas colinas do Vêneto, ao norte de Veneza. Os vinhedos estão orientados norte-sul e oeste-leste com 4.500 videiras por hectare, com uma idade média de 12 anos de idade.

Fermentado em grandes tanques, passa seis meses em contato com as próprias borras - sur lie - depois é envasado numa bela garrafa inspirada nos cristais de Murano.

O resultado é um dos Proseccos mais badalados da Itália: as borbulhas se espalham nervosas na taça. O aroma lembra maçã verde e kiwi com limão siciliano. O sabor é leve, animado, preenche a boca com minúsculas bolhinhas. Delicioso!

Frequentemente servido nos melhores restaurantes de Milão e Veneza, e facilmente se ouve alguém pedir uma taça deste espumante nos restaurantes de frente ao Lago Garda.

Recebeu 95 pontos, Double Gold Medal, no San Francisco International Wine Competition 2017, e 90 pontos no New York Ultimate Wine Challenge 2017.

História

Paolo e Giorgio Polegato, criaram a Astoria em 1987, mas outros membros da família já produzem desde 1700. Ao todo possuem quarenta hectares na zona mais bonita da Itália, famosa por seu clima, pela suavidade das suas colinas e as seqüências harmoniosas dos vinhedos.

Os produtos Astoria, de fato, estão presentes nos mais exclusivos estabelecimentos, restaurantes, adegas e bares de vinho, da Itália, e do mundo.

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Curador(a)
Manuel Luz
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