Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Brut (Orgânico)
Alsácia, França
Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Brut (Orgânico)
Produzido nos mesmos moldes do Champagne, o Cremant é um dos mais celebrados espumantes do mundo. Este foi feito por um dos produtores mais importantes da Alsácia
Organico

91

we

90

ta

de R$ 214,00
Shipping Frete
grátis*
Checkout
seguro
Digicert Norton
Sobre o produto
Teor
alcoólico
12,0%
Temperatura
Uva/Corte
Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir

O Cremant d'Alsace não é muito conhecido em terras brasileiras. Entretanto, é um dos mais celebrados espumantes do mundo e chega a rivalizar com o Champagne.

O Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Brut é feito com um blend de Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir, das colinas de rocha e calcário, e de vinhas de cultivo orgânico, com cerca de 30 anos de idade.

O terroir da Alsácia é de colinas, de clima frio, onde a procura pelo sol é determinante para o amadurecimento das videiras.

O vinho é fermentado na própria garrafa, como em Champagne, ou seja, pelo método champenoise. As bolhas são minúsculas e muito persistentes, resultado da vinificação primorosa.

Na taça tem muito creme, o aroma lembra leveduras de brioche recém saídos do forno. Ainda tem abacaxi verde, maçã e uma pontinha de mel. O sabor é cremoso, cheio de frescor, frutado, com uma pontinha de mineralidade salina, mas com uma doçura natural que equilibra tudo e que deixa o conjunto bem harmonico.

Lindo para uma celebração de alto nível, para harmonizar com canapés, comida japonesa, peixes grelhados.

História

A maison Gustave Lorentz foi criada em 1836, em Bergheim, coração da Alsácia. Possui hoje 33 hectares, sendo 12h Grand Cru. Desde 2012 tem certificado de produção sustentável e biológica. Hoje, a Maison está entre as sensações da região e é uma das vinícolas mais procuradas, uma referência em vinhos brancos.

Desde 2012, a propriedade foi certificada e certificada em Agricultura Orgânica pela Ecocert, uma garantia dos métodos de produção.

D9lwzdolcakifeyv7lpu
Curador(a)
Manuel Luz
Produtos relacionados