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FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS CHARDONNAY
FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS CHARDONNAY
Opulento, complexo e elegante, com passagem por barrica, um Chardonnay de Gualtallary com o DNA da renomada Finca Sophenia e a assinatura do enólogo Matías Michelini. Vinhaço!
Harmonize com
Massas
Peixes
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia.
Este lindo Chardonnay da linha Virgin Soils esbanja tipicidade e complexidade. Nasceu de vinhedos no desejado terroir de Gualtallary, em Tupungato, no Valle de Uco, com a assinatura do enólogo Matías Michelini.
De cor dourada, este branco expressa inebriantes aromas salinos e maresia, refletindo o caráter mineral do seu terroir, com nuances de mel, jalapeño e frutas de caroço.
No paladar combina finesse com opulência, repleto de acidez e notas de maçã, pêssego, mel, madressilva e mineralidade que equilibra com o dulçor da fruta. Vinhaço!
Harmoniza perfeitamente com bacalhau às natas, moqueca, paella, peixes grelhados e mariscos.
História
ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia. Inspirada em seguir seu próprio caminho, após caminhar com seu pai, os vinhos de Eugenia personificam seu estilo, experiências e fascínio pela fruta que a terra produz. O empreendimento conta com o apoio humano, natural e tecnológico da Finca Sophenia, assim como a direção enológica do mestre Matías Michelini, no desejado terroir de Gualtallary, microrregião de Tupungato, no coração do Valle do Uco.