FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS CABERNET SAUVIGNON 2019

Mendoza, Argentina

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Mendoza, Argentina

FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS CABERNET SAUVIGNON 2019

Estruturado e suculento, um Cabernet Sauvignon de Gualtallary com o DNA da renomada Finca Sophenia e a assinatura do enólogo Matías Michelini. Encantador!

Harmonize com

Carnes
Massas
Aves
Queijos

Melhor custo/benefício

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Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

14.00%

Tempo de Barrica

10 meses

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

Cabernet Sauvignon

Sobre o produto

ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia.

Este Cabernet Sauvignon da linha Virgin Soils esbanja tipicidade e complexidade. Nasceu de vinhedos no desejado terroir de Gualtallary, em Tupungato, no Valle de Uco, com a assinatura do enólogo Matías Michelini.

De profunda coloração rubi, expressa aromas de frutas pretas maduras, grafite, pedra quebrada e espuma de café.

Em boca é estruturado e suculento, combinando o toque herbáceo da uva com um instigante caráter salino, típico do seu terroir de altitude. Com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Encantador!

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas e de caça, embutidos e queijos maduros.

História

ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia. Inspirada em seguir seu próprio caminho, após caminhar com seu pai, os vinhos de Eugenia personificam seu estilo, experiências e fascínio pela fruta que a terra produz. O empreendimento conta com o apoio humano, natural e tecnológico da Finca Sophenia, assim como a direção enológica do mestre Matías Michelini, no desejado terroir de Gualtallary, microrregião de Tupungato, no coração do Valle do Uco.