FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS CABERNET FRANC 2020

Mendoza, Argentina

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Mendoza, Argentina

FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS CABERNET FRANC 2020

Sedoso, envolvente e mineral, um Cabernet Franc de Gualtallary com o DNA da renomada Finca Sophenia e a assinatura do enólogo Matías Michelini. Primoroso!

Harmonize com

Carnes
Massas
Aves
Queijos

Melhor custo/benefício

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Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.00%

Tempo de Barrica

10 meses

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

Cabernet Franc

Sobre o produto

ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia.

Este Cabernet Franc da linha Virgin Soils esbanja tipicidade e complexidade. Nasceu de vinhedos no desejado terroir de Gualtallary, em Tupungato, no Valle de Uco, com a assinatura do enólogo Matías Michelini.

De coloração rubi, entrega sedutores aromas de pedra quebrada, típicos do terroir de altitude, groselhas e frutas vermelhas.

Em boca é sedoso e envolvente, com taninos macios e volumosos e excelente frescor. Combina a presença da fruta fresca com um irresistível caráter mineral. Muito bem feito, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Delicioso!

Combina muito bem com carnes vermelhas e de caça, hambúrguer feito em casa com queijos gruyère e rúcula, embutidos e queijos maduros.

História

ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia. Inspirada em seguir seu próprio caminho, após caminhar com seu pai, os vinhos de Eugenia personificam seu estilo, experiências e fascínio pela fruta que a terra produz. O empreendimento conta com o apoio humano, natural e tecnológico da Finca Sophenia, assim como a direção enológica do mestre Matías Michelini, no desejado terroir de Gualtallary, microrregião de Tupungato, no coração do Valle do Uco.