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ERRAZURIZ WINEMAKER'S SELECTION RESERVA CARMÉNÈRE 2023
Um Carménère fresco, jovem e muito acessível, assinado por um dos grandes nomes do Aconcágua, a vinícola Errazuriz.
Carnes
Massas
Queijos
Dos vinhedos da Errazuriz, no Aconcágua, nasce este Cabernet Sauvignon, elaborado a partir de vinhedos selecionados, para apresentar um varietal de caráter pleno e jovem. Daí o nome da linha: Winemaker’s Selection.
É uma representação típica da tanto da casta clássica chilena, como da região central, especificamente dos solos do Aconcágua. Um bom vinho de entrada para uma das mais renomadas vinícolas chilenas.
Sobretudo por se tratar de um Carménère. Bem típico este exemplar de entrada.
De coloração rubi profunda para violeta em taça, reflete notas de frutas maduras no nariz com nuances herbáceas.
Em boca mostra com um grande e volumoso corpo, bem refletido em seus taninos secos e acidez bem presente, mas que abraça notas de especiarias, amoras e fumaça.
Muito gastronômico e poderoso, vai muito bem com carnes e verduras suculentas assadas na brasa.
A propriedade foi fundada em 1870 por Don Maximiano Errazuriz, que viajou a cavalo além das áreas de vinhedos estabelecidas perto de Santiago para encontrar o melhor terroir possível.
Na época do primeiro lançamento, em 1873, a cave tinha mais de 300 hectares (740 acres) de vinhedos. Em 1890 este número ascendeu a 700 hectares, fazendo de Errazuriz a maior quinta vinícola particular do mundo.
Localizada no Vale do Aconcágua, hoje os vinhedos da Errazuriz cobrem uma extensão de 2.500 hectares cuidadosamente irrigados por gotejamento. Mais de 2 mil hectares destes vinhedos estão localizados nos Valles de Colchagua, que pertencem à família a mais de cem anos. Atualmente, ocupa o porto de o 4° maior grupo exportador chileno.
A Vinhedo Errazuriz Ovalle S/A é a maior empresa familiar de vinhedos e bodegas do Chile. As terras de Marchigüe que estão localizadas nos Valles de Colchagua fazem parte de uma área privilegiada com clima extraordinário, com influência do Oceano Pacífico.
