Sobre o produto

A linha de produtos Duca di Saragnano celebra até hoje o laço de profunda amizade entre Luigi Barbanera e um dos últimos herdeiros do título do Duque di Saragnano.

Elaborado com uvas passificadas, estas uvas secam após a colheita para concentrar o sumo das uvas. Os vinhos decorrentes desse processo são mais encorpados e opulentos, podendo ter maior teor alcóolico.

Este é um vinho de coloração rubi profundo de reflexos castanhos, trazendo ao nariz aromas quentes de fruta preta em compota, açúcar demerara, caramelo e notas minerais, envoltos em nuances de especiarias e uma leve e elegante tosta. Muito envolvente!

Em boca é aveludado e se mostra sério. Traz taninos macios e bem domados, equilibrado por uma acidez brilhante, em meio a coco, coco queimado e notas caramelizadas. Final alongado e elegante. Delicioso!

Harmoniza muito bem com carré de cordeiro, queijos cremosos e pratos agridoces, com molho generoso.

97 Pontos - Luca Maroni