DONA PAULA ESTATE BLUE EDITION VELVET RED BLEND 2021

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

DONA PAULA ESTATE BLUE EDITION VELVET RED BLEND 2021

Um blend de altitude proveniente de uvas colhidas sob a lua cheia, que reflete em grande sabor, frescor e opulência. Vale conhecer!

Selos e premiações

  • GD 90
  • JS 92

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • QueijosQueijos
  • NutsNuts

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.20%

Temperatura

14.00 °C

Uva/Corte

  • Bonarda
  • Malbec
  • Pinot Noir

Sobre o produto

Dos solos aluviais de altitude de Ugarteche na região de Luján e Cyuo e do terroir do Valle de Uco, ambos em Mendoza (Argentina), a Viña Santa Rita apresenta este equilibrado e austero blend de uvas colhidas sob a lua cheia de março.

Seu rótulo faz referência justamente a esta colheita noturna, que se beneficia das temperaturas amenas para garantir que os frutos cheguem ao desengace ainda com uma temperatura mais baixa.

Para compor o Blue Edition 2021, são vinificadas uvas com 60% Malbec, 30% Pinot Noir e 10% Bonarda. O resultado é frutado com uma boa complexidade para um rótulo de entrada.

Em taça exibe coloração violeta intensa com tons escuros. Já o nariz, nos brinda com aromas de frutas frescas provenientes do Malbec, enquanto a Pinot confere um lado de cereja mais ameno e a Bonarda se ocupa de conferir mais opulência de fruta madura.

Os aromas, bastante selvagens, com um lado de fazenda, lembra Toscana e confirma seu perfil instigante em boca, com taninos bem presentes, corpo médio, um toque picante na ponta da língua e um fundo de especiarias.

Prefira harmonizar com carnes vermelhas ou com um belo lombo de porco assado. Para tomar mais despretensiosamente, opte por queijos duros.

92 Pontos - James Suckling

"Cerejas, groselhas, chocolate ao leite, fumo, ervas silvestres e especiarias doces no nariz. Corpo médio com taninos cremosos e acidez fresca. Redondo e aveludado com caráter frutado e floral. Final fresco e flexível. Malbec, Pinot Noir e Bonarda. Delicioso para beber agora."

90 Pontos - Guia Descorchados

"Proveniente da Finca El Alto, em Luján de Cuyo, e de vinhedos com cerca de 20 anos plantados em solos aluviais, este blend incomum em teoria não teria como funcionar com três variedades tão diferentes. Mas funciona, e muito bem! Oferece frescor agradável, tons picantes, muitos sabores de frutas e corpo médio a leve, com taninos macios e suculentos. É um blend de 60% Malbec, 30% Bonarda e o restante Pinot Noir."

História

Doña Paula é uma vinícola produtora de vinhos Premium, foi fundada em 1997, em Mendoza, Argentina, após ter passado por um período de investigação sobre os diferentes terroirs argentinos.

Seus vinhedos se estendem desde Ugarteche, Luján de Cuyo (região mundialmente famosa pela Malbec e seus tintos aromáticos), até Finca Los Cerezos em Tupungato, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.

O terroir combina elementos extremamente favoráveis ao cultivo de vinhas. Os solos variam de franco-arenosos a argilosos, com conteúdo de pedras variáveis. Já o clima apresenta dias quentes e noites frescas, com amplitude térmica que varia em torno de 14ºC.

Para Doña Paula, o vinho deve transmitir a verdadeira expressão de cada terroir que lhe dá origem.

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