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CUATRO VACAS GORDAS MALBEC BLEND 2021
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CUATRO VACAS GORDAS MALBEC BLEND 2021
Um delicioso e expressivo Malbec Blend orgânico que entrega fruta plena e prazer imediato com um toque de complexidade.
Selos e premiações
- s90
Harmonize com
Carnes
Aves
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
5 MESES
TEMPERATURA
15.00 °C
UVA/CORTE
MalbecCabernet SauvignonSobre o produto
O Cuatro Vacas é um blend de Malbec e Cabernet Sauvignon de vinhedos de cultivo orgânico, localizados em Luján de Cuyo, a capital da Malbec na Argentina, de onde saem muitos dos mais profundos e complexos exemplares.
Em taça tem cor púrpura de média intensidade, muito bonita. Após decantado por 30 minutos, seus aromas se abrem em notas de charuto, leve defumado, e a presença de azeitona pela qual este rótulo é tão famoso.
Em boca é absolutamente delicioso, com excelente acidez, ele flui maravilhosamente bem, muito macio e elegante. Frutas vermelhas, blueberries, nuances de azeitona, tudo muito bem integrado, nada sobressaindo. Sempre convidando ao próximo gole. Nada de Malbec pesadão.
A safra 2021 é uma grata surpresa, disparadamente a melhor até agora, mais elegante do que as anteriores, menos concentração de frutas maduras e mais maciez e elegância. Estrela de nossa degustação!
Delicioso com um galeto assado ou até mesmo kafta com tabule.
90 Pontos - Equipe Sonoma Market
História
Criada com base nos princípios da sustentabilidade, a Caligiore une o respeito ao meio ambiente com a proteção da identidade regional. Vinhos energéticos, concentrados e com personalidade própria.
O vinhedo ecológico da vinícola está localizado ao pé da cordilheira dos Andes, onde se beneficia da umidade vinda do rio e as uvas amadurecem mantendo o frescor. Solos pobres e temperaturas moderadas contribuem com a maturação das uvas e estrutura dos vinhos.