CORDILLERA ANDINA CABERNET SAUVIGNON 2021
Um frutado e delicioso Cabernet Sauvignon do Maule, perfeito para harmonizar com um queijo Canastra.
Harmonize com
Carnes
Árabe
Hamburguer
Pizzas
Queijos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
18.00 °CUva/Corte
- Cabernet Sauvignon
Sobre o produto
O vinho Cordillera Andina vem de vinhedos localizados em Villa Alegre, no Valle del Maule.
Nessa região plana, a Cordilheira dos Andes está longe, e a Cordilheira da Costa é baixa, permitindo mais chuvas e mais calor, e menos irrigação. O resultado é uma uva bem amadurecida.
De cor vermelho rubi com reflexos violeta, este tinto exala aromas elegantes com notas de frutas vermelhas e pretas, como groselha e cereja amarena. Em boca é maduro, de corpo médio, com taninos maduros e acidez equilibrada.
Uma ótima harmonização para queijos maturados ou um filé mignon grelhado com batatas coradas com alecrim.
História
Confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e ao trabalho em equipe são os pilares que sustentam a Bodegas y Viñedos de Aguirre, no Vale do Maule.
Seguindo os passos do conquistador espanhol Francisco de Aguirre, que foi um dos pioneiros no plantio de videiras no Chile, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry fundaram a vinícola e, desde então, vêm produzindo vinhos de excelente qualidade a preços competitivos.
