COLLINA SAN PONZIO LANGHE NEBBIOLO 2023 - PRÉ-VENDA

* Venda Antecipada, detalhes no final.

As encostas íngremes de Piemonte são cobertas de vinhas, e a uva mais importante é a Nebbiolo, de alta qualidade, responsável pelo Barolo e Barbaresco.

Elabora vinhos tintos poderosos, que têm aroma intenso e complexo, poderosos, tânicos, com grande acidez e bastante austeridade.

No caso deste Nebbiolo, pela Collina San Ponzio, tudo isso é somado a 8 meses de maturação em grandes bottis de carvalho, o que elaborou um vinho extremamente estruturado e cheio de nuances.

Há algumas safras, Federico, proprietário da vinícola, tem optado por não lançar o seu Nebbiolo d’Alba DOCG e investido em um Langhe Nebbiolo. A troca de terroir visa burlar as duras regras da DOCG, que não permitiam o uso de vinhas de vinhedos que são parte da Barolo DOCG, o que não acontece no Langhe.

Com isso, foi possível adicionar uvas de diversos vinhedos de Barolo na sua elaboração, incluindo uma parcela mais que especial que vem do vinhedo cru Fossati.

Em taça, apresenta cor vermelho rubi intensa. Nos aromas, pétalas de rosas secas, argila, cereja vermelha, amoras e framboesas, com um fundinho de cacau, couro, tabaco e especiarias. Tem também um toque cítrico e de romã que encantam e trazem ainda mais complexidade.

O paladar é complexo, estruturado e possui corpo médio a encorpado. Encanta com notas de água de rosa, erva-doce, anis, frutas vermelhas e nuances terrosas, com bastante umami. É macio como veludo, com acidez refrescante e os taninos marcantes conduzem a um final marcado pela presença de carvalho, de forma muito harmoniosa.

Perfeito para harmonizar com um assado na panela, um suculento bife com batatas ao murro ou um ensopado de carne.

90 Pontos - James Suckling

“Um Nebbiolo crocante mostrando mirtilos secos, cerejas ácidas, casca de frutas cítricas e um pouco de capim-limão no nariz. É encorpado, animado e acessível. Beba agora ou nos próximos anos”.

*Uso de cupom não é válido para essa oferta

*A venda antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça no final de 2024.