CISTUS DOURO RESERVA 2016

DOC Douro, Portugal
DOC Douro, Portugal

CISTUS DOURO RESERVA 2016

O caráter, a estrutura e o frescor deste Reserva nos leva a uma viagem sensorial pelo Douro Superior. Delicioso!

Selos e premiações

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • VegetarianosVegetarianos
  • ÁrabeÁrabe

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Teor Alcoólico

15.00%

Descanso

30 min

Tempo de Barrica

16 meses

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional

Sobre o produto

Conquista pela estrutura e jovialidade, um Douro Reserva da região do Douro Superior, elaborado pela Quinta do Vale da Perdiz. Um achado!

Um Reserva elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Roriz, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Intenso na cor rubi e nos aromas de cânfora, eucalipto e baunilha, que remetem à brisa das altitudes do Douro Superior.

No paladar, o frescor do olfato ganha novos contornos, com notas de ameixa muito madura, amora e notas de carvalho que agregam complexidade a este tinto. Acidez e taninos bem integrados e combinados em jovialidade e excelente estrutura!

Harmoniza perfeitamente com um delicioso arroz de pato ou uma fumegante lasanha de berinjela gratinada com queijo parmesão.

História

A Quinta do Vale da Perdiz nasceu em 1989, fruto da dedicação e trabalho de António Augusto Fernandes e hoje produz cerca de 450 mil litros de vinhos por ano, exportando para mais de 16 países em todo o mundo. Com cerca de 50 hectares na região do Douro Superior, cultiva vinhas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca entre as uvas tintas e, Arinto, Fernão Pires e Rabigato, entre as brancas.
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