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MANSARD BAILLET CHAMPAGNE TRADITION DE DELAGNE BRUT AOP
Elegante e complexo, principal cuvée do renomado produtor Mansard Baillet, em Epernay, no coração de Champagne. Descubra!
Peixes
Queijos
O Tradition de Delagne Brut é o principal cuvée do renomado produtor Mansard Baillet, em Epernay, no coração da região.
Caracterizado por solos calcários ricos em giz, que proporcionam excelente drenagem e umidade constante às vinhas, o terroir de Champagne se beneficia de clima temperado, com invernos frios e verões moderados, o que contribui para a maturação ideal das uvas, resultando em vinhos com frescor e acidez equilibrada.
Este belíssimo exemplar combina a elegância e o frescor da Chardonnay, as frutas vermelhas e especiarias da Pinot Noir e a riqueza aromática da Pinot Blanc, contribuindo para a sua complexidade e equilíbrio.
De brilhante cor amarelo palha, oferece encantadores aromas de frutas amarelas maduras, como carambola e pera.
Em boca encanta pela rica textura cremosa e refrescante, com notas de maçã que se intercalam entre frescor e fruta madura, que potencializam uma agradável e longa persistência.
Primorosa combinação com planos e celebrações, ostras, camarões e outros pratos leves de peixes e aves.
A família Mansard elabora vinhos em Champagne há quatro gerações. Seus vinhedos estão localizados na encantadora vila de Cerseuil, na rota turística do champagne com vista para o Vale do Marne. Em 1969, soberbas caves com 20 metros de profundidade no coração de Epernay foram escolhidas como o local onde a Maison Mansard prospera ao longo dos anos.
