CASA FERREIRINHA PAPA FIGOS 2021
Repleto de história, fruta e complexidade, este tinto é elaborado pela admirada Casa Ferreirinha, patrimônio do Douro e do mundo do vinho.
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Carnes
Massas
Vegetarianos
Teor Alcoólico
13.50%Temperatura
18.00 °CUva/Corte
- Tinta Barroca
- Touriga Franca
- Tinta Roriz
- Touriga Nacional
Sobre o produto
De cores vivas e atraentes, Papa Figos é uma das mais raras aves do Douro. O carácter único e raro desta ave é a inspiração para este magnífico vinho tinto.
Versátil e elegante, o Papa Figos é um verdadeiro sucesso desde sua primeira safra. Assinado por uma das vinícolas mais importantes do Douro, a admirada Casa Ferreirinha, que há setenta anos elabora o icônico Barca Velha.
Um tinto do Douro jovem e fresco, que exala frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, que vêm acompanhadas por notas de pétalas de violeta e cacau em pó.
Na boca, tem um bom volume, taninos redondos e acidez bem integrada. As frutas se sobressaem no paladar, persistindo por um longo final.
Grande interpretação do Douro por um de seus maiores e mais icônicos produtores. Melhor ainda ao lado de arroz de pato, risoto ao funghi ou tábua de queijos.
História
A grande aposta da Casa Ferreirinha nos vinhos não fortificados viria a surgir cerca de meio século mais tarde. Elaborar vinhos elegantes e de alta qualidade no Douro, com requinte e o elevado potencial de envelhecimento dos vinhos do porto Vintage, tornou-se o sonho de Fernando Nicolau de Almeida.
Selecionou as melhores uvas do Douro Superior, repletas de riqueza e estrutura, e combinou-as com outras, provenientes de grandes altitudes, pela sua acidez e aroma. Assim nasceu, em 1952, o Barca-Velha, um vinho icônico que é produzido apenas nas melhores safras e considerado como um dos tintos de Portugal com maior longevidade, elegância e complexidade desde então.
Hoje, a gama Casa Ferreirinha, produzida sob a batuta do enólogo Luís Sottomayor, vai desde a juventude de vinhos como Esteva ou Planalto, passando por vinhos mais ricos como Papa Figos, Vinha Grande e Callabriga, até aos excepcionais Quinta da Leda, Antónia Adelaide Ferreira e Reserva Especial, com o Barca-Velha a ocupar o topo da hierarquia.
