Sobre o produto

Poggio Stella é a linha da Cantina Vecchia criada com o objetivo de espelhar perfeitamente a evolução da vinícola ao longo do tempo. É a junção de tradição e inovação, contando a feliz história de como a vinícola continua se reinventando e mantendo seus vinhos em um alto nível de excelência.

Cortona está localizada em uma das áreas mais férteis e propícias da Toscana para o cultivo de uvas e sua vinificação. A região recebeu a classificação de Denominazione di Origine Controllata em 1999, e desde então vem produzindo uma vasta gama de vinhos de excelente qualidade.

Este Merlot da safra 2019 é um varietal elaborado com frutos colhidos manualmente, prensado, macerado e fermentado em cubas de aço inox. Após este processo, o vinho é transferido para barricas de carvalho, onde estagia por pelo menos 12 meses para então, já amadurecido, ser engarrafado - onde permanece por mais 3 meses antes de deixar a adega do produtor.

No nariz exibe um interessante bouquet aromático, com ameixas grelhadas, mamão papaia, cereja amarena e notas de terra molhada. Em boca demonstra sua intensidade, com corpo médio para cheio, acidez muito bem integrada e taninos marcantes, com um final longo e persistente.

Essa é uma versão mais madura e muito gastronômica da Merlot italiana. Perfeito para harmonizar com pratos à base de carne de caça ou queijos curados.

95 Pontos - Luca Maroni