BOZZOVICH TINTO 2020
Bozzovich é a junção de arte e vinho, paixão e elegância. Um lindo Aglianico/Piedirosso para compor a sua adega!
Harmonize com
Carnes
Aves
Queijos
Teor Alcoólico
14.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Piedirosso
- Aglianico
Sobre o produto
Bozzovich é paixão, elegância e emoção. Seu rótulo, no estilo Art Nouveau, mostra a fusão entre arte e vinho.
Foi elaborado na IGP Benevento é uma comuna italiana da região da Campania, a partir das castas autóctones Aglianico (60%) e Piedirosso vinificadas em grandes tonéis.
Em taça tem cor vermelho-rubi brilhante, com intrigantes aromas que se mesclam entre chocolate, toques defumados e nuances animais que nos remeteu a um Chianti. Em boca é austero, com toques de especiarias apimentadas, como pimenta preta, e taninos levemente rústicos.
Perfeito para harmonizar com massas com molhos vermelhos ou à base de carne e também com os seus embutidos favoritos.
História
Ocone é uma pequena vinícola familiar situada na região da Campania, fora de Nápoles, no sopé rochoso do Monte Taburno.
Guiseppe Ocone fundou a vinícola em 1910 e começou a engarrafar seus próprios vinhos em uma época em que a maioria das vinícolas da região vendia a granel para o norte. Na década de 1960, seu filho Luigi distinguiu Ocone de outros produtores, concentrando-se nas uvas autóctones quase esquecidas da região, como Aglianico, Greco e Falanghina.
A dedicação ao cultivo orgânico dessas variedades antigas estabeleceu Ocone como uma propriedade de classe mundial. Em 2017, Domenico Ocone vendeu a vinícola para Giorgio e Roberta Vergona, um casal local, que com seus três filhos recomeçou a história geracional em Ocone. Seu objetivo é continuar o legado da família Ocone produzindo vinhos em um estilo fresco e limpo equilibrado pela tradição.
