ATLÁNTICA VANGUARDIA CUATRO TANNAT MALBEC 2021

“Cuatró” é a obra de arte que estampa o rótulo deste austero Tannat-Malbec, de autoria da artista Lara Campiglia. Parte da renda de cada um desses vinhos é revertida em doações para uma ONG local na região de Canelones, Uruguai..

Cuatró é um tinto de produção super exclusiva, assinado por Fernando Pettenuzzo, que já foi presidente da Associação de Enólogos do Uruguai, um dos fundadores da Associação de Enólogos da América Latina, também considerado "Melhor Sommelier de Uruguai" em 2020.

Elaborado com uvas de vinhedos plantados na região costeira do Uruguai, o corte é composto por 60% Tannat e 40% Malbec. Após ser vinificado em tanques de aço inox com temperatura controlada, o vinho foi transferido para barricas de carvalho americanas, onde estagiou por 6 meses.

Tem cor vermelho profundo com reflexos violáceos, exala exuberantes aromas de frutas maduras, como groselha e ameixa, com toques de geleia de jabuticaba. Em boca a fruta plena e robusta, ameixas gordas e framboesas maduras, fazem um belo equilíbrio com um lado mais sério, sóbrio, que remete muito os franceses de Bordeaux ou Madiran. O toque de mineralidade, grafite e pedra quebrada, remete muito a Bordeaux. Apesar de ser majoritariamente feito com Tannat, os taninos são amaciados pela jovialidade da Malbec .

Pode ser um vinho para ser apreciado em um momento de contemplação, mas também é excelente quando pareado com risoto de vinho tinto com cordeiro grelhado.

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