Sobre o produto

O vinho Monte Alegre do Atelier Tormentas foi responsável por destacar a vinícola como produtora de pinots de altíssima qualidade. Produzidos a partir de uvas cultivadas em Monte Alegre dos Campos, na Serra Gaúcha, nasce de um vinhedo de altitude, com cerca de 945 metros.

A 2017 foi a primeira safra do vinho Monte Alegre sem adição de SO2. No nariz, um riquíssimo bouquet rico de frutas maduras, de groselha a cereja, além de toques terrosos de folhas secas. Na boca, ainda a presença de frutas vermelhas. Muito agradável, com acidez salivante em ótima equilíbrio com a sua doçura.

Com apenas 1.450 garrafas produzidas desta safra, é um Pinot Noir considerado com perfil diferente do restante da linha. Muito mais macio, efeito da maior interação com o oxigênio promovida pela ausência de SO2.

Harmoniza bem com briket ou um medalhão de filet mignon com couscous marroquino.