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ALTERRA CABERNET SAUVIGNON 2022
Um Cabernet frutado e coringa na harmonização, para abastecer a adega e ter sempre à mão!
Carnes
Vegetarianos
Árabe
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Alterra é uma linha assinada pela Viña San Esteban, que reflete a intensidade e a pureza do Vale Central.
A altitude, os dias quentes e a brisa fresca dos Andes são o segredo para a elegância dos vinhos do Valle de Aconcagua.
Este tinto foi feito com 100% Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira, assinado por Horacio Esteban, renomado enólogo com experiência em Bordeaux e na Califórnia.
Um tinto festivo, extremamente acessível, que se apresenta com uma coloração púrpura em taça, desabrochando em aromas de frutas pretas, como jabuticaba, cassis, azeitonas pretas e um pouco de tabaco. Em boca, é definido pela sua sutileza, tanto na acidez, quanto nos taninos. Os sabores repetem o que foi identificado nos aromas.
Experimente harmonizar com frango assado na brasa, cordeiro assado ou Boeuf Bourguignon.
Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.
Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.
Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da California, como a Chalone Vineyards.
