Sobre o produto

Um Riesling de Trentino-Alto Adige. Sim, uma raridade. E elaborado por uma das vinícolas mais antigas em atividade do mundo, fundada em 1142. Que achado!

Nos alpes, fronteira da Itália com a Áustria e última parada do elefante Salomão antes de chegar a Viena, em “A viagem do elefante”, de José Saramago, este lindo branco combina altitude, solos minerais marcados por xisto e quartzo e uma excelente safra, similar a de 2019 por proporcionar vinhos delicados, álcool moderado, incrivelmente frescos e com uma maravilhosa acidez.

De cor amarelo palha, entrega instigantes aromas de pêssegos em calda, abacaxi, pedra quebrada e sutis notas empireumáticas. Elegante e singular, não remete ao petróleo e plástico dos Rieslings mais comuns.

No paladar oferece finesse e delicadeza, bem mineral, com nuances cítricas e salinas. A acidez é vibrante, com um toque picante e sem sinais de untuosidade ou “gordura” na boca. Que horizonte! Impecável para harmonizar com vôngole, vieiras e lagosta, culinária árabe e com um toque picante ou agridoce, mas sem exageros.

92 Pontos - James Suckling - Linda flor de limão e nariz de prado alpino, depois um equilíbrio elegante de pêssego branco maduro e frutas cítricas com acidez de limão, mas nenhum traço de nitidez em qualquer lugar do paladar elegante deste Riesling italiano seco. Final longo, vibrante e mineral, fresco o suficiente para acordar os mortos. Beba ou espere.