A.MARE PRIMITIVO DI PUGLIA 2020 TINTO
Um Primitivo mais sóbrio, que entrega a fruta plena típica da casta sem perder a elegância.
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Primitivo
Sobre o produto
A.Mare é uma cidade litorânea de Polignano a Mare, uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da Puglia.
Esta região produz vinhos há mais de 2 mil anos e seu solo ainda apresenta fragmentos de erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo excelente tipicidade.
Um vinho para quem procura um Primitivo mais sóbrio, que entrega a fruta plena típica da casta mas também tem um lado mais elegante.
De cor rubi com reflexos violáceos, oferece aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, framboesas e cerejas, notas de especiarias doces e florais.
Carnudo em boca, tem taninos aveludados, acidez na medida e nuances terrosas, um toque de ervas e de cacau, com um final delicioso e persistente.
Diferente de muitos Primitivos da faixa, que são só festa de fruta, este é um vinho mais sério, que ainda tem potencial de evolução. Perfeito para harmonizar com lasanha de berinjela com funghi ou Grana Padano ou ainda uma suculenta picanha grelhada ao molho madeira.
História
O projeto Terra Rossa é uma homenagem à família La Pastina, que possui raízes fincadas na região de Puglia. Comandado por Celso La Pastina, o projeto visa traduzir a trajetória da família e resgatar toda experiência da cultura e tradição baresa de uma família não muito numerosa.
Responsável pela propagação da cultura do vinho em toda a Europa, além de ser porta de entrada para outras localidades da Itália, a Puglia traz em seu solo vermelho a presença de fragmentos vulcânicos e alto índice de óxido de ferro, itens que, entre outros, fornecem tipicidade e o que há de melhor em denominação de origem.Por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.
